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横浜ぐるめpeople
神奈川people
 | 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 悟空茶荘 |
中華街の喧騒から離れて中国茶で過ごす優雅な時間
多忙の濱次郎に代わって、ハマコが書き綴っています(*^_^*)
中山路にある、悟空茶壮。
優雅に中国茶を楽しみたい女性なら、
必ず立ち寄る超有名店でしょうか。
レトロ上海"ムンムン"の店内は、
１階が茶葉と茶器の物販部｢悟空｣、
２階が喫茶（茶壮）部の｢悟空茶荘｣で
構成されています。
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 愛群（広東料理） |
厳選された旬の素材にこだわりをもち、
冷凍物を一切使わないのがこの店の流儀！！
関帝廟通りにある、愛群。
箸でほぐれるほど煮込まれた「牛バラ」を目当てに
遠方から訪れる人も多いという。
ご自慢の牛バラ煮込みは、上質の牛肉をアク抜きし、
油で揚げて蒸すという手順を数時間かけて行う。
単品又はご飯か麺にかけての提供で、他の料理も
楽しむのであれば、単品は少し値がはるので、
ご飯か麺のどちらかで注文したほうがよろしいかと。
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 横浜大飯店の杏仁ソフトクリーム |
メディアの取り上げる回数が多いと思われる超有名店
リピ続出の人気ソフトクリームは杏仁豆腐の味わい！
横浜中華街には、パンダの気分にさせられる笹ジェラートや
中国伝統菓子「月餅」を練りこんだ月餅ジェラート、
食べながらリラックスできる？ジャスミン茶ソフトクリーム
など、たくさんの変わり種アイスがある。
数あるアイスの中で、常に人気をキープし続けているのが、
紹介する濃厚派の杏仁ソフトクリームではないだろうか。
久々に善隣門角に建つ「横浜大飯店」の元祖！杏仁ソフトを
ブルっとする寒さの中で気合いを入れて食べてみた。
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 謝甜記（広東料理） 貮号店 |
言わずと知れた、お粥専門店 「謝甜記」
中華街大通りの本店とここ上海路の貮号店がある。
どちらも行列が絶えない店だが、比較的に空いている
貮号店のほうをよく利用している。
いつもなら、お粥に単品料理というスタイルだが、
この日は珍しく、コース料理を頼みたくなった。
料理の内容というよりもネーミングにやられた
満腹コース
これを注文することにした Ψ( ｀▽´ )Ψ
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>>横浜中華街 お粥専門店 謝甜記の続きはこちら
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| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| インディアンレストラン・シタール |
横浜中華街の近くにある本格的北インド宮廷料理
カレーファンをうならせる名店
連日、暑いですね・・（￣ω￣A；
ちと夏バテ気味なので、うまいカレーで食欲あっぷ
お得なランチをもとめ「シタール」に行ってみた。
薄暗い店内にはインドの装飾品や楽器が飾られ、
怪し・・いや高級な雰囲気が漂う。
シタールのランチは全4種類。
お目当てのタンドリーチキンがついている、Ｃセット（1,200円）を
注文することにした。内容はタンドリーチキンの他、サラダ、
小ライス、ナン、日替わりの肉カレーの5品だ。
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 山東（山東料理） |
看板メニューの水餃子が大人気！
中華街では珍しい山東省の家庭料理が味わえる
中華街大通りと広東道の間にある山東。
料理は何を頼んでもハズレだと思ったことがないが、
ただ、無愛想な店かな・・。
その辺は期待しないほうがよい。
水餃子
横浜中華街を代表する水餃子といっても過言ではない。
あのモチモチ感がたまらない！という方もきっと多いはず。
ココナッツなど8種類の薬味が入った甘辛い「秘伝のタレ」につけ、
厚手の皮をひと口噛むと濃厚な肉汁が溢れてくる。
1皿10個と多めに入っているので、2人で行く時は1人前で十分かと。
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 爽好果（シャンライカ） |
トゥーランドット游仙境の脇屋氏がプロデュース！
中国スイーツ＆ドリンク専門店
今年はヘルシ〜な中華系デザートが人気だとか。
ちょっくら、人気を探りに爽好果を訪ねてみた。
今年４月にオープンしたばかりなのできれい。
店内は禁煙だが、外の席では吸うことができる。
また、爽好果のある中華街チャイナスクエアには
よしもと水族館もあるし、観光疲れの息抜きには
もってこいの店だと思う。
| 医食同源とは、「病気の治療も普段の食事も、ともに人間の生命を養い健康を維持するためのもので、その源は同じであるとする考え方。中国で古くから言われる（大辞林）」。食べ物から健康を考え、そして充実した日々を送りたいという方々に、爽好果は「医食同源」の考え方が進んでいる香港スタイルを取り入れた、美味しく且つ身体に良いスイーツ＆ドリンクをご提案いたします。様々な組み合わせで美味しい品々を是非ご賞味ください。 〜パンフレットより〜 |
| 濱次郎の横浜ぐるめ |
| 金福楼（海鮮・広東料理） |
クレイジーケンバンド横山剣さんも絶賛！
中華街でも数少ない一級調理師が作る、激安ランチ
地久門と関帝廟の間にある金福楼。
この日もお得なランチを味わおうと客がひっきりなしにやってくる。人気の日替わりランチは、4〜5種類の料理の中から一品選び、これにスープとご飯、ザーサイが付く。580円と激安なれど味はどれも本格的だ。開店から17年間、変わらぬ味で勝負してきた店は地元の常連客からも支持されている。
小海老と卵の炒め
ふわふわの卵とぷりぷりの海老の食感が絶妙！！メニューには小海老と書かれているが、想像以上の大きさに驚く。このメニューのファンが多いのも納得させられる。
お代わり自由のご飯は、秋田こまちで自慢するだけあって旨いが、量が半端ではない
女性にもお構いなしのてんこ盛りだ。これでやっていけるのか？と少々、心配になる。
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>>金福楼の激安ランチの続きはこちら
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| 濱次郎の横浜ぐるめ |
TV・雑誌で話題騒然！本場中国の点心師が凄い
中国の無錫市で創業90年を誇る有名な点心専門店。
日本初上陸は「横浜大世界（DASKA）」、注目を集めた店として
話題を呼んだ。その王興記がついに路面店（本店）をオープン。
友人から期間限定のランチがあると聞き、早速行ってみた。
店内は黒と赤を基調とした、シンプルな造りでまとめられている。
ふと天井を見上げると、巨大な龍が大迫力で描かれていた。
これを描いた人はきっと首が疲れたんだろうな・・・
と暫し見惚れる。
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