キムカツ　横浜元町店
hamajio濱次郎の横浜ぐるめ 元町編 #01
キムカツ 横浜元町店

キムカツ少し話題が古いですが、秋のチャーミングセール(横浜元町商店街)の買い物帰りに寄ってみました。恵比寿の本店ではいつも行列だが、今年オープンした横浜元町店ではどうでしょうか・・・う、やっぱ並んでいた。どこでも人気があるんだなぁ、キムカツ。買い物疲れ＆激腹で途中あきらめモードになったが頑張って待ちましたよ（´Д｀）

有名なので知っている方も多いとは思いますが・・

キムカツとは？

薄切りロース肉を25枚以上に重ねた、新スタイルのトンカツ。イメージとしては肉のミルフィーユでしょうか。低温でじっくり揚げたキムカツはとても柔らかく肉汁もたっぷり。この柔らかさなら、歯の弱い老人でも喜んで肉料理を食べることができると思う。また、プレーン・黒胡椒・ガーリック・チーズ・ねぎ・梅しそと６種類のフレーバーが用意されている。

店内の様子２階にある店内に入るとスタイリッシュな空間が広がっていた。黒と茶を基調とした落ち着いた雰囲気でＪＡＺＺも流れていた。とんかつ屋のイメージではないですね、かなりこじゃれています。

山盛りキャベツキムカツより先に深皿に盛られたキャベツが登場する。極細スライスのせいかふんわり柔らか。これを卓上の正油ドレッシングでいただく。（お代わり自由）

キムカツこの日はキムカツそのものの味わいを堪能できる『プレ〜ン』を注文！！あつあつサクサクの香ばしい衣の食感とジューシーな肉汁がたまらない。ちなみにセール期間中だったようでいつもより少し安く食べる事ができ、違う意味でのおいしさもあじわった。
通常、キムカツ＋ご飯＋キャベツ付　1,930円

おろしポン酢別皿で用意されたおろしポン酢でいただくと油っこさが和らぎさっぱりと食べれる。もちろんソースも用意されていますよ。これはお好みで。

ご飯と味噌汁味噌汁は赤だし、米はコシヒカリを使用。独自の技術を使い炊き上げているご飯は自慢するだけあって旨い。

値段的にいつもキムカツばかり頼んでしまいますが、
次回は、厚切りとんかつにトライしたいと思う。

【所在地】 横浜市中区元町3-124 大河原ビル2F
【TEL】 045-212-1129
【営業時間】 11:00〜22:30 (LO22:00)
【定休日】 無休
【最寄駅】JR石川町駅かみなとみらい線元町中華街駅から徒歩5分


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2005/10/08(土) 04:17:08| [濱次郎の横浜ぐるめ]元町・山手| トラックバック：3 コメント：8 | PAGE TOP
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